Cách làm gà rang muối

– Sơ chế gà cho thật sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.

– Cho thịt gà vào ướp cùng chút Bột gọt (mì chính) + tiêu + hạt nêm + dầu chiên +  lòng đỏ trứng gà trong 30 phút trong một chiếc âu lớn.

– Thái sả các khúc rồi dùng dao tước mỏng theo chiều dọc.

– Thái lá chanh dạng chỉ.

– Đun sôi dầu chiên trong chảo rồi thả sả vào chiên vàng và thơm, cho tiếp lá chanh vào chao qua rồi vớt riêng ra đĩa cho ráo bớt dầu.

– Đổ bột năng vào âu lớn, cho gà vào lăn qua bột năng, sau đó thả vào chảo dầu nấu sôi để chiên cho vàng đều. Lưu ý khi chiên thấy gà chín thì vặn lớn bếp để da gà được giòn, chờ một lát thì vớt ra cho ráo.

– Cho gà vào một chiếc chảo sạch, thêm vào muối rang (chừng 3 thìa), xóc chảo đều lên rồi cho sả cùng lá chanh đã chiên qua vào, xóc lại lần nữa là hoàn thành món ăn.

Cách làm gà rang muối thực ra rất giản đơn phải không các chị em, vậy là chỉ cần chút thời gian, món ăn ngon miệng, hấp dẫn đã sẵn sàng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi nhé. Ngoài ra, cách làm gà rang muối giòn lại ngon và bổ dưỡng thế này, không chỉ khiến cả nhà thích thú hơn với bữa ăn gia đình mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.